{"id":6675,"date":"2023-05-03T02:51:03","date_gmt":"2023-05-03T00:51:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weninger.wien\/reiseblog\/?p=6675"},"modified":"2023-05-26T13:00:24","modified_gmt":"2023-05-26T11:00:24","slug":"erster-stopp-in-mexico-in-huatulco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weninger.wien\/reiseblog\/erster-stopp-in-mexico-in-huatulco\/","title":{"rendered":"Erster Stopp in Mexico in Huatulco"},"content":{"rendered":"\n

01.05: Weiter geht die Fahrt entlang der K\u00fcste von Mexiko. <\/p>\n\n\n\n

Unser erster Stopp ist in Huatulco. Wir wollen ein paar landestypische Dinge sehen. <\/p>\n\n\n\n

Zuerst besuchen wir einen Naturpark, in dem wir die heimischen Pflanzen erkl\u00e4rt bekommen. Auch wie Tortilla gemacht wird sehen wir. Zum kosten gibt es so eine mit Kaktusp\u00fcree und Bananenmus. Sehr schmackhaft! <\/p>\n\n\n\nngg_shortcode_0_placeholder\n\n\n\n

Dann machen wir Halt bei einer kleinen Weberei, die vom Wolle erzeugen, \u00fcber f\u00e4rben und dann weben alles selbst machen.<\/p>\n\n\n\n

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In Santa Maria Huatulco stoppen wir am Hauptplatz – mit Kirche und Gemeindeamt.<\/p>\n\n\n\n

Schlie\u00dflich geht es noch zu einer Landwirtschaft mit Destillerie, die Mezcal erzeugt. Das ist ein hochprozentiger Schnaps aus dem Herz der Agave. Der Prozess ist eigentlich ganz „normal“: r\u00f6sten, zerkleinern, fermentieren und doppelt brennen. Das Ergebnis ist nicht ohne \ud83d\ude09
Zum Kosten gibt es auch Maischips mit Mule (sehr dunkelbraune Sauce aus Chili und Schoko) mit ger\u00f6steten Heuschrecken und K\u00e4se. Da kostet Poldi, ich bleib beim Mezcal \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\nngg_shortcode_1_placeholder\n\n\n\n

Das war heute ein sehr interessanter Ausflug!<\/p>\n\n\n\n

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